الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 13:53:48 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 13:53:48 آخر تحديث
البطاطس المقلية تسرع بالشيخوخة
باريس ـ أ.ف.ب
كشفت دراسة فرنسية أن الأغذية الغنية بمادة النشا مثل البطاطس والحبوب، المطهية في درجات حرارة تفوق 120 درجة مئوية تولد تفاعلاً كيميائياً ينتج منتجات سامة تسرع الشيخوخة.
وتوصلت الدراسة التي قادها الخبير في الأحياء في جامعة ليل 2 إريك بولانير، إلى أن الأغذية التي تخضع لدرجات حرارة عالية تتسبب في عملية "تسكر" متقدمة تعرف باسم "AGE" ويمكن أن تسرع الشيخوخة.
وتحتوي الأجزاء المحروقة من البطاطس المقلية وكذلك الخبز المحمص والبسكويت على مادة الأكريلاميد، وهي مركب كيميائي مسرطن وسام للأعصاب في الخلايا الحيوانية وليس البشرية.
وعلى رغم ذلك أظهرت دراسة أميركية حديثة أجريت على البشر والحيونات أن هذه المنتجات قد تسبب لدى الإنسان مشكلات في الذاكرة مثل التي يسببها مرض الزهايمر.
- الأربعاء ,12 حزيران / يونيو GMT 08:40 2019 7 ملايين جنيه لتطوير وحدة الحضانات والغسيل الكلوي بمستشفى دكرنس
- الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو GMT 17:53 2019 تفاصيل وفاة طبيبة داخل غرفة العمليات في مستشفى الساحل التعليمي في مصر
- الثلاثاء ,04 حزيران / يونيو GMT 18:21 2019 الصحة المصرية تحذر من عقار خطير بالأسواق لعلاج قرح المعدة
GMT 08:40 2019 الأربعاء ,12 حزيران / يونيو
7 ملايين جنيه لتطوير وحدة الحضانات والغسيل الكلوي بمستشفى دكرنس
GMT 01:55 2019 الأربعاء ,12 حزيران / يونيو
عادات خاطئة عند شراء البيض يُعرّضك للتلوث
GMT 17:53 2019 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو
تفاصيل وفاة طبيبة داخل غرفة العمليات في مستشفى الساحل التعليمي في مصر
GMT 17:35 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو
معلومات مهمة عن واحد من أخطر أنواع السرطان
GMT 18:23 2019 الخميس ,06 حزيران / يونيو
وزارة الصحة المصرية تُحذّر من 6 أدوية في الأسواق
GMT 18:21 2019 الثلاثاء ,04 حزيران / يونيو
الصحة المصرية تحذر من عقار خطير بالأسواق لعلاج قرح المعدة
GMT 09:27 2019 الثلاثاء ,04 حزيران / يونيو
سوء التغذية قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان
GMT 22:03 2019 الإثنين ,03 حزيران / يونيو
"الصحة" تحذّر من عقار "جاست ريج" لعلاج اضطرابات المعدة
من أجل إنهاء اعتماد الاقتصاد على النفط وتوفير فرص عمل
السعودية تضاعف أصول "صندوق الاستثمارات" إلى تريليون ريال
الرياض - مصر اليوم
أعلن ولي العهد السعودي الأمير محمد بن سلمان، أن الحكومة السعودية تقوم حالياً بالعمل على إنهاء اتفاقيات خصخصة تتجاوز قيمتها ملياري ريال (533 مليون دولار) قبل نهاية العام الجاري. وتمثل حملة الخصخصة جزءاً من "رؤية ال...المزيدكشفت أن حسن الرداد ليس دكتاتورًا
ناهد السباعي ترفض قطعيًا أن تكون الزّوحة الثّانية
القاهرة - مصر اليوم
حسمتْ الفّنانة المصرية ناهد السباعي، موقفها من الزّواج بعد أزمة انفصالها، أواخر العام الماضي، مؤكّدة، أنّها ليست مستعدّة للارتباط في الوقت الحاليّ نهائيًا. وشدّدت السباعي، خلال استضافتها في أحد البرامج التلفزيو...المزيدتُحدّد مكانه ومدى تشوه السطح في غضون أيام
صور الأقمار الصناعية تساهم في رصد الزلازل
واشنطن - مصر اليوم
أكد باحثون في جامعة أيوا والمسح الجيولوجي الأميركي، أن البيانات التي يتم جمعها من الأقمار الصناعية المدارية يمكن أن توفر معلومات أكثر دقة عن تأثير الزلازل الكبيرة، والتي يمكن أن تساعد في توفير استجابة أكثر فعالية ...المزيدنظمها «فريق فكر للقراءة» في الأحساء
نوف نبيل وبوخمسين يُبدعان في أمسية شعرية
المنامة - مصر اليوم
شاركت الشاعرة البحرينية نوف نبيل والشاعر سلمان بوخمسين في الأمسية الشعرية التي نظمها «فريق فكر للقراءة» التابع لجمعية الثقافة والفنون بالأحساء ضمن البرنامج الثقافي الخميس الماضي. وذكرت المشرفة على فريق فكر...المزيدضمن مباريات المجموعة الثالثة لـ"كوبا أميركا"
غيابات نجوم الإكوادور يُسهّل فوز أوروجواي
واشنطن- مصر اليوم
GMT 03:24 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
"دولتشي آند غابانا" تُقدِّم عبايات لخريف وشتاء 2019
GMT 06:16 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
أغلى فيلا في تايلاند مقصد للمشاهير ومُحبي الفخامة
GMT 09:04 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
ديكورات مستوحاة من الطبيعة للجلسات الخارجية
GMT 13:43 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
بابا الفاتيكان يناشد المجتمع الدولي بمؤازرة الخليج
GMT 02:30 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
ريّا أبي راشد تُؤكِّد أنّ عملها يُجبرها على المحافظة على وزنها
GMT 06:42 2019 الأحد ,16 حزيران / يونيو
احصلي ما يناسبك من إكسسوارات وأزياء "الكروز 2020" المختلفة
GMT 02:48 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
أرخص 10 بلدان أوروبية لقضاء عُطلة صيفية لا تُنسى
GMT 03:37 2019 الأحد ,16 حزيران / يونيو
7 محظورات و 5 نصائح لتأثيث غرف نوم مميزة للأطفال
GMT 12:48 2019 الخميس ,10 كانون الثاني / يناير
تعرف على تاريخ مصر القديمة في مجال الأزياء والموضة
GMT 10:56 2018 السبت ,15 أيلول / سبتمبر
كاتبة أميركية تقتل زوجها بعدما كتبت مقالًا عن الطريقة
GMT 23:28 2018 السبت ,23 حزيران / يونيو
تحالف بين آبل وسامسونغ لفتح السيارات بتطبيق في الهواتف الذكية
GMT 23:26 2018 السبت ,23 حزيران / يونيو
مطار امريكي يفرض استخدام تكنولوجيا التعرف على الوجه
GMT 12:16 2018 الجمعة ,22 حزيران / يونيو
ستيرلينج يكشف تفاصيل أيامه الأخيرة في ليفربول وغناء ابنته "مو صلاح"
GMT 05:04 2018 الجمعة ,01 حزيران / يونيو
الدكتور مجدي بدران يوضح أهمية صيام الأطفال مع التغذية السليمة
GMT 19:58 2018 الأحد ,22 إبريل / نيسان
الأرصاد المصرية تحذر من انخفاض في درجات الحرارة وسقوط أمطار
GMT 03:59 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير
تفاصيل جديدة في حادث الاعتداء على هشام جنينه
GMT 10:53 2018 الأربعاء ,17 كانون الثاني / يناير
العلماء يحذرون عشاق "شاي الأكياس" من المخاطر الصحية
GMT 15:26 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير
ميلان يضع خُطة لإعادة تأهيل أندريا كونتي
GMT 19:46 2018 الخميس ,04 كانون الثاني / يناير
الدكتور عمرو خالد يؤكد أن القرآن الكريم يقهر ظلام الإلحاد
GMT 09:19 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير
وصول جثمان إبراهيم نافع إلى مطار القاهرة من الإمارات
GMT 08:13 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير
التغذية غير الصحية كلمة السر في الشعور بالخمول
GMT 09:09 2017 الخميس ,28 كانون الأول / ديسمبر
طارق السيد ينصح مجلس إدارة الزمالك بالابتعاد عن الكرة
GMT 00:47 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
أمن الإسماعيلية يرحب باستضافة المصري في الكونفدرالية
GMT 18:22 2017 السبت ,09 كانون الأول / ديسمبر
القدر أنقذ ميسي من اللعب في الدرجة الثانية
GMT 09:28 2016 الخميس ,18 شباط / فبراير
عرض فيلم "نساء صغيرات" في الإسكندرية
All rights reserved 2026 Arabs Today Ltd.
All rights reserved 2026 Arabs Today Ltd.
أرسل تعليقك