الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 13:53:48 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 13:53:48 آخر تحديث
طريقة سهلة لتحضير سمك مع صلصة البشاميل والبيض
سمك مع صلصة البشاميل والبيض
القاهرة - مصر اليوم
طريقة التحضير
تُمزج قطع فيليه السمك مع الزيت النباتي والفلفل الأسود والكزبرة الطازجة المفرومة. يُتبّل المزيج بالملح حسب المذاق ثم يُنقع في البرّاد لمدّة ساعة واحدة.
تُقلى قطع فيليه السمك في مقلاة غير لاصقة حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُرفع عن النار وتوضع في طبق للخبز.
في هذه الأثناء، تُذوّب الزبدة في قدر كبيرة، ثم يُضاف إليها البصل المفروم ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتّى يذبل.
يُضاف الحليب مع مغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي ثم يُغلى الخليط مع الاستمرار في التحريك ويُطهى لمدّة تتراوح بين دقيقتين أو 3 دقائق أو حتّى يصبح كثيفاً. يُرفع عن النار ويُضاف إليه البيض المسلوق المبشور.
تُسكب صلصة البشاميل فوق السمك ثم يُرشّ الوجه بجبنة الموتزاريلا المبشورة.
يُخبز الطبق في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 8 و10 دقائق.
يُقدّم مع الأرز أو البطاطا.
المقادير :
750 غ من فيليه السمك الأبيض
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
1½ ملعقة طعام من الزبدة
1 حبة متوسطة الحجم من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
4 أكواب أو 1000 مل من الحليب
1 مغلف من ماجي فكرة اليوم خلطة البشاميل
3 حبات من البيض المسلوق٬ مبشورة
½ كوب أو 100 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة
قد يهمك أيضاً :
- السبت ,08 حزيران / يونيو GMT 00:44 2019 طريقة عمل البوريتّو بلحم البقر المطحون مع تورتيلا قمحة كاملة
GMT 00:50 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو
طريقة عمل شرائح اللحم المقليّة مع الطماطم الصغيرة المشوية
GMT 00:48 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لتحضير شريحة لحم مع خضار الربيع
GMT 00:46 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو
طريقة سهلة وبسيطة لتحضير أرز الخلطة
GMT 00:44 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو
طريقة عمل البوريتّو بلحم البقر المطحون مع تورتيلا قمحة كاملة
GMT 01:25 2019 الخميس ,06 حزيران / يونيو
طريقة تحضير كستلاتة غنم على الطريقة البندقية
من أجل إنهاء اعتماد الاقتصاد على النفط وتوفير فرص عمل
السعودية تضاعف أصول "صندوق الاستثمارات" إلى تريليون ريال
الرياض - مصر اليوم
أعلن ولي العهد السعودي الأمير محمد بن سلمان، أن الحكومة السعودية تقوم حالياً بالعمل على إنهاء اتفاقيات خصخصة تتجاوز قيمتها ملياري ريال (533 مليون دولار) قبل نهاية العام الجاري. وتمثل حملة الخصخصة جزءاً من "رؤية ال...المزيدكشفت أن حسن الرداد ليس دكتاتورًا
ناهد السباعي ترفض قطعيًا أن تكون الزّوحة الثّانية
القاهرة - مصر اليوم
حسمتْ الفّنانة المصرية ناهد السباعي، موقفها من الزّواج بعد أزمة انفصالها، أواخر العام الماضي، مؤكّدة، أنّها ليست مستعدّة للارتباط في الوقت الحاليّ نهائيًا. وشدّدت السباعي، خلال استضافتها في أحد البرامج التلفزيو...المزيدتُحدّد مكانه ومدى تشوه السطح في غضون أيام
صور الأقمار الصناعية تساهم في رصد الزلازل
واشنطن - مصر اليوم
أكد باحثون في جامعة أيوا والمسح الجيولوجي الأميركي، أن البيانات التي يتم جمعها من الأقمار الصناعية المدارية يمكن أن توفر معلومات أكثر دقة عن تأثير الزلازل الكبيرة، والتي يمكن أن تساعد في توفير استجابة أكثر فعالية ...المزيدنظمها «فريق فكر للقراءة» في الأحساء
نوف نبيل وبوخمسين يُبدعان في أمسية شعرية
المنامة - مصر اليوم
شاركت الشاعرة البحرينية نوف نبيل والشاعر سلمان بوخمسين في الأمسية الشعرية التي نظمها «فريق فكر للقراءة» التابع لجمعية الثقافة والفنون بالأحساء ضمن البرنامج الثقافي الخميس الماضي. وذكرت المشرفة على فريق فكر...المزيدضمن مباريات المجموعة الثالثة لـ"كوبا أميركا"
غيابات نجوم الإكوادور يُسهّل فوز أوروجواي
واشنطن- مصر اليوم
GMT 03:24 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
"دولتشي آند غابانا" تُقدِّم عبايات لخريف وشتاء 2019
GMT 06:16 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
أغلى فيلا في تايلاند مقصد للمشاهير ومُحبي الفخامة
GMT 09:04 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
ديكورات مستوحاة من الطبيعة للجلسات الخارجية
GMT 13:43 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
بابا الفاتيكان يناشد المجتمع الدولي بمؤازرة الخليج
GMT 02:30 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
ريّا أبي راشد تُؤكِّد أنّ عملها يُجبرها على المحافظة على وزنها
GMT 06:42 2019 الأحد ,16 حزيران / يونيو
احصلي ما يناسبك من إكسسوارات وأزياء "الكروز 2020" المختلفة
GMT 02:48 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو
أرخص 10 بلدان أوروبية لقضاء عُطلة صيفية لا تُنسى
GMT 03:37 2019 الأحد ,16 حزيران / يونيو
7 محظورات و 5 نصائح لتأثيث غرف نوم مميزة للأطفال
GMT 07:43 2019 الأحد ,16 حزيران / يونيو
إيران تلوّح بمواصلة تجميد تعهدات الاتفاق النووي
GMT 03:36 2019 الأحد ,16 حزيران / يونيو
رفض دعاوى "بي إن القطرية" ضد "عربسات" بشأن "بي أوت"
GMT 12:48 2019 الخميس ,10 كانون الثاني / يناير
تعرف على تاريخ مصر القديمة في مجال الأزياء والموضة
GMT 10:56 2018 السبت ,15 أيلول / سبتمبر
كاتبة أميركية تقتل زوجها بعدما كتبت مقالًا عن الطريقة
GMT 23:28 2018 السبت ,23 حزيران / يونيو
تحالف بين آبل وسامسونغ لفتح السيارات بتطبيق في الهواتف الذكية
GMT 23:26 2018 السبت ,23 حزيران / يونيو
مطار امريكي يفرض استخدام تكنولوجيا التعرف على الوجه
GMT 12:16 2018 الجمعة ,22 حزيران / يونيو
ستيرلينج يكشف تفاصيل أيامه الأخيرة في ليفربول وغناء ابنته "مو صلاح"
GMT 05:04 2018 الجمعة ,01 حزيران / يونيو
الدكتور مجدي بدران يوضح أهمية صيام الأطفال مع التغذية السليمة
GMT 19:58 2018 الأحد ,22 إبريل / نيسان
الأرصاد المصرية تحذر من انخفاض في درجات الحرارة وسقوط أمطار
GMT 03:59 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير
تفاصيل جديدة في حادث الاعتداء على هشام جنينه
GMT 10:53 2018 الأربعاء ,17 كانون الثاني / يناير
العلماء يحذرون عشاق "شاي الأكياس" من المخاطر الصحية
GMT 15:26 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير
ميلان يضع خُطة لإعادة تأهيل أندريا كونتي
GMT 19:46 2018 الخميس ,04 كانون الثاني / يناير
الدكتور عمرو خالد يؤكد أن القرآن الكريم يقهر ظلام الإلحاد
GMT 09:19 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير
وصول جثمان إبراهيم نافع إلى مطار القاهرة من الإمارات
GMT 08:13 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير
التغذية غير الصحية كلمة السر في الشعور بالخمول
GMT 09:09 2017 الخميس ,28 كانون الأول / ديسمبر
طارق السيد ينصح مجلس إدارة الزمالك بالابتعاد عن الكرة
GMT 00:47 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
أمن الإسماعيلية يرحب باستضافة المصري في الكونفدرالية
GMT 18:22 2017 السبت ,09 كانون الأول / ديسمبر
القدر أنقذ ميسي من اللعب في الدرجة الثانية
GMT 09:28 2016 الخميس ,18 شباط / فبراير
عرض فيلم "نساء صغيرات" في الإسكندرية
GMT 11:17 2016 الثلاثاء ,05 كانون الثاني / يناير
تعرّف على قائمة بأغرب المناطق السياحية في العالم تضم ليبيا وأديس أبابا
GMT 12:20 2019 الثلاثاء ,04 حزيران / يونيو
طلائع الجيش يبحث عن مهاجم سوبر فى دوري المظاليم
GMT 15:09 2019 الإثنين ,03 حزيران / يونيو
فان ديك يحصد لقب أفضل لاعب بنهائي دوري الأبطال
GMT 06:30 2019 الإثنين ,03 حزيران / يونيو
الزمالك يسعى لاستعادة الانتصارات في أول ظهور لـ "خالد جلال"
GMT 22:29 2019 السبت ,25 أيار / مايو
حازم إمام يؤكد أن الخسارة بهدف ذهابا ستجعل الجميع يركز أكثر بمباراة الأحد
GMT 15:15 2019 الأربعاء ,03 إبريل / نيسان
مشروع "كلمة" للترجمة يصدر "كوكب في حصاة"
GMT 10:54 2019 الجمعة ,29 آذار/ مارس
توصية قضائية بحظر آيفون 7 و7 بلس على إثر انتهاك براءات اختراع كوالكوم
GMT 03:27 2019 السبت ,09 آذار/ مارس
ولادة "ناتاشا" أندر أنواع الأسماك في مدينة فلاديفوستوك الروسية
GMT 04:05 2019 الثلاثاء ,19 شباط / فبراير
رواية فلسطينية يعاد كتابتها ونشرها في القاهرة بعد 20 عامًا
GMT 20:20 2019 السبت ,09 شباط / فبراير
صدور رواية "الطفلة سوريا" لعز الدين الدوماني
All rights reserved 2025 Arabs Today Ltd.
All rights reserved 2025 Arabs Today Ltd.
أرسل تعليقك