القاهرة ـ مصر اليوم
لتحضير السلطة على الطريقة اليونانية، نحتاج المقادير التالية:
كوب زيتون أسود.
فلفل.
جبن مملح مقطع مكعبات.
ملح .
حزمة صغيرة جرجير مقطع أو مفروم.
2 ثمرة خيار مقطع مكعبات.
2 ثمرة فلفل رومي مقطع مكعبات.
2 ثمرة بندورة مقطعة مكعبات.
ملعقة كبيرة ليمون عصير.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
حبة بصلة مقطعة شرائح.
أما طريقة تحضير السلطة على الطريقة اليونانية:
• تخلط مكعبات الخيار، والفلفل الرومي، والبندورة، والجرجير المقطع، وحبات الزيتون وشرائح البصل، ويضاف إليهم زيت الزيتون ومكعبات الجبن المملح، وعصير الليمون والملح والخل.
• تقدم السلطة على الطريقة اليونانية طازجةً.
أرسل تعليقك