وزارة "التَّموين" المصريَّة تعتزم إنشاء وحدات تخزينيَّة متطورة لحفظ القمح

تعتزم وزارة "التموين والتجارة الداخلية"، إقامة وحدات تخزينية متطورة في أماكن الشون الترابية، في المحافظات كافة، المحافظات لحفظ القمح والحبوب من التلف، لمدة تصل إلى 10 سنوات بنظام "عزل الأوكسجين".
وكشف وزير التموين، الدكتور خالد حنفي، خلال اجتماعه مع العضو المنتدب لشركة "بلومبرج العالمية للحبوب"، الإثنين، عن إنشاء مناطق لوجيستية متطورة لتجميع الحبوب والخضر والفاكهة، وإقامة أسواق جانبها لخدمة صغار المزارعين والتجار، بهدف الحفاظ علي المحاصيل من الإهدار وزيادة المعروض منها وطرحها للمواطنين بأسعار مخفضة.
وأشار حنفي  إلى أن الوحدات التخزينية المتطورة يستغرق تدشينها نحو 6 شهور، وتتميز بأنها تحفظ المواد الغذائية وخصوصًا سريعة التلف والحبوب السائبة والمعبأة فترات قصيرة وطويلة من الأجل بأسلوب علمي متطور.
وأوضح الوزير أن الوحدات التخزينية يمكن الاستفادة منها في تخزين وحفظ المواد الغذائية والبقوليات والخضر والفاكهة التي سيتم التعاقد عليها بكميات كبيرة من المنتجين والمزارعين مباشرة، وتوفيرها علي فترات منتظمة لفروع ومنافذ المجمعات الاستهلاكية وشركتي الجملة.
وأضاف أن الوحدات ستؤدى إلى الحد بنسبة كبيرة من المهدر من هذه السلع؛ مما يقلل من التكلفة ويزيد من المعروض منها، ويتيح طرح السلع بأسعار مخفضة تناسب دخول الأسر المصرية وخصوصًا متوسطة ومحدودة الدخل.