"التموين" تؤكد توفير 11 مليار جنيه إثر تطبيق منظومة الخبز الجديدة

أعلن وزير التموين والتجارة الداخلية، الدكتور خالد حنفي، السبت، أن منظومة الخبز الجديدة التي تم الانتهاء من تطبيقها الأسبوع الماضي في المحافظات كافة قضت على المهدر من الدقيق والخبز بنحو 11 مليار جنيه، وأن 90% من المواطنين الذين لديهم بطاقات تموينية وبطاقة صرف خبز يوفرون في استهلاك الخبز ويحصلون على سلع غذائية مجانية بقيمة 500 مليون جنيه شهريًا، وأن متوسط البطاقة يتراوح من 50 إلى 60 جنيهًا شهريًا فارق نقاط الخبز.

وأكد حنفي، خلال افتتاحه المؤتمر الثالث لتكنولوجيا صناعة الحبوب ومنتجاتها "منظومة الخبز"، الذي نظمته غرفة صناعة الحبوب في اتحاد الصناعات، أن منظومتي الخبز الجديدة والسلع التموينية قامتا على الفكر العلمي الاقتصادي وأوجدت ثقافة حرية الاختيار وتحقيق الديمقراطية الاقتصادية لدى المواطن، وتم توفير نحو مليون و900 ألف طن من استهلاك القمح مقارنة بالعام الماضي قبل تطبيق منظومة الخبز، منهم مليون و800 ألف طن قمح مستورد، كما أشارت إلى  أن ما تم استيراده هذا العام من القمح بلغ 4 ملايين و600 ألف طن مقابل 6 ملايين و400 ألف طن العام السابق وإدماج 50 ألف صاحب مخبز وبقال تمويني في الاقتصاد الرسمي، وتوفير نحو 75 ألف فرصة عمل جديدة، بالإضافة إلى أن قيمة دعم الغذاء بلغت 37 مليار جنيه ولم تزد هذا العام مثل الأعوام السابقة وذلك للمرة الأولى منذ 10 سنوات.

وأوضح الوزير أن إنتاج الخبز في المنظومة الجديدة بلغ 6 مليار و300 ألف رغيف شهريًّا، مقارنة بالمنظومة القديمة الذي كان 8 مليار رغيف شهريًا، وأنه يتم الآن تنفيذ المشروع القومي للحفاظ على الأقماح، الذي تتابعه الشركة المصرية القابضة للصوامع والتخزين، ويتضمن إنشاء 25 صومعة سعة الواحدة 30 ألف طن، تتيح سعة إجمالية 750 ألف طن، وهي المرحلة الثانية من المشروع القومي للصوامع الذي تنفذه الشركة القابضة للصوامع و25 صومعة سعة الواحدة 60 ألف طن بسعة إجمالية مليون ونصف طن، وذلك بمنحة من دولة الإمارات و10 صوامع أفقية بحجم تداول 500 ألف طن سنويًا وصومعة سعة 30 ألف طن وتنفذهما دولة إيطاليا، ضمن برنامج مبادلة الديون، وذلك بالإضافة إلى تطوير 105 شونة ترابية وتحويلهم إلى شون حديثة متطورة لحفظ الأقماح في 79 موقع في 20 محافظة وتقوم بتنفيذهم شركة بلومبرغ الأميركية بالتعاون مع الهيئة الهندسية بالقوات المسلحة وسيتم الانتهاء منهم قريبًا.

وأشار إلى أن هذه الصوامع والشون الحديثة ستؤدي إلى حفظ وتخزين وتصنيف الأقماح؛ بحيث لن تكون هناك حبة قمح في العراء وإدارة المخزون بشكل جيد والحدّ من المهدر منه وستؤدي إلى تصنيف القمح المصري إلى درجات وإصدار شهادة منشأ له لزراعة الأجود، بالإضافة إلى غربلة وتطهير الأقماح لزيادة جودة الخبز المدعم للحفاظ على صحة المواطنين، وأنه تم إنشاء مركز معلومات بالشركة القابضة للصوامع لمتابعة تنفيذ هذه الصوامع والشون الحديثة.

وبدوره، أكد رئيس غرفة صناعة الحبوب المهندس طارق حسانين أن مشكلة الخبز في مصر منذ 60 عامًا، وأن وزير التموين الحالي من أجرأ وزراء التموين الذين أخذوا على عاتقهم تطبيق منظومة الخبز الجديدة، التي وفرت الخبز للمواطنين بكميات كبيرة وبجودة عالية ودون طوابير.