انطلاق أولى فعاليات الدورة الرابعة من مهرجان "التمور المصرية"

انطلقت الأربعاء ولمدة 3 أيام أولى فعاليات الدورة الرابعة من مهرجان "التمور المصرية" , والذي تنظمه وزارة التجارة والصناعة بالتعاون مع جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر في دولة الإمارات العربية المتحدة، ومنظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (اليونيدو)، ومنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) ومحافظة مطروح، ويشارك في المهرجان مصنعي ومصدري التمور من أنحاء الجمهورية كافة ، وخبراء زراعة وإنتاج ووقاية النخيل، وعدد من المزارعين المختصين في زراعة النخيل وتصنيع التمور، وكذلك ممثلي عدد من المؤسسات العلمية والبحثية والمنظمات والهيئات الدولية المعنية.

ويستعرض مهرجان هذا العام أهم المشاكل التي تواجه إنتاج وتصنيع التمور ودراسة الحلول المقترحة لها بالإضافة الى تشجيع قطاعي إنتاج وتصنيع التمور وتحديد أولوياتها وتبادل الخبرات وتوثيق الروابط بين المزارعين ومنتجي ومصنعي التمور داخل وخارج جمهورية مصر العربية , حيث يشارك في المهرجان المزارعون المختصون بزراعة النخيل وخبراء زراعة وإنتاج النخيل، وخبراء وقاية النخيل من الأمراض والآفات ومتخصصون في مجال تصنيع وتصدير التمور.

وأشارت المهندسة حنان الحضري مقرر مجلس الصناعة للتكنولوجيا والابتكار في وزارة التجارة والصناعة إلى أن مسابقة التمور المصرية في الدورة الرابعة 2018 لمهرجان التمور المصرية تستهدف تشجيع الابتكار والمنافسة من خلال طرح 10 فئات للمسابقة ضمن دليل خاص يوضح الفئات والشروط والمعايير واستمارة المشاركة.

وأوضحت أن المسابقة تهدف إلى تجويد زراعة وإنتاج وصناعة التمور المصرية وتمكين المزارع والمنتج من المنافسة بها على المستوى الدولي، كما تهدف المسابقة إلى تعزيز علاقة الإنسان بشجرة نخيل التمر وتنمية الوعي بأهمية الشجرة المباركة في أرجاء جمهورية مصر العربية كافة ، إضافة إلى المنافسة الشريفة بين المزارعين والمنتجين والأكاديميين لتقديم الأفضل على مستوى الجمهورية.

وأوضح الدكتور أمجد القاضي مدير مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية أن 93 متسابق تقدموا لمسابقة التمور المصرية في دورتها الرابعة في 10 مجالات تشمل أفضل شخص أو جهة قدمت خدمات لقطاع التمور في مصر وأفضل بحث خاص بزراعة النخيل وإنتاج وتصنيع التمور وأفضل مزارع منتج للتمور من الصنف السيوي أو الصعيدي بالإضافة إلى أفضل مزارع يمتلك أصناف متعددة من النخيل وأفضل منتج جديد من التمور ومشتقاتها وأفضل تقنيات مستخدمة في زراعة النخيل وإنتاج التمور بالإضافة إلى أفضل منتج يدوي من مخلفات النخيل، وكذلك أفضل مصمم عبوة لتعبئة التمور المصرية وأفضل بيت أو مصنع لتعبئة التمور وأخيرًا أفضل مزرعة لإنتاج التمور العضوية , حيث سيتم الإعلان عن الفائزين يوم 9 نوفمبر/ تشرين الثاني، وسيحصل الفائز الأول في الفئات 1 و 2و3 و5 و 7و9 على مبلغ 30 ألف جنيه في حين تقسم الفئات 4 و 6 و 8 و10 إلى ثلاثة فائزين الأول 15 ألف والثاني 10ألاف والثالث 5 ألاف , وتتضمن فعاليات المهرجان عقد ورشة عمل تضم 18 محاضرة تغطى الجديد في مجالات الإنتاج والوقاية والتصنيع والتصدير.