القاهرة – مصر اليوم
طاجن الكوارع من الأطباق الرئيسية المفيدة والمغذية خاصة للرجال لما تمنحه من طاقة هائلة للجسم تساعد على إتمام العملية الجنسية بشكل أفضل.
المقادير :
• كوارع كندوز
• 2 حبة بصل
• عصير طماطم ثلاث أكواب
• فلفل أسود
• قرفة
• ثوم
• خل
طريقة التحضير:
- تسلق الكوارع جيداً في الماء وبعد السلق تقطع الكوارع وتخلى من العظم.
- يقطع البصل قطع صغيرة، وتحمر بالزيت إلى أن تصفر .
- نضيف الطماطم ونضع البهارات الموجودة إلى أن تغلي جيداً ثم نضع الكوارع عليها وعند الغليان نضعها في طاجن.
- نضع طاجن الكوارع في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر وجهها.
- نحمر الثوم ونضع عليه الخل ونضيفه على الكوارع بعد خروجها من الفرن وتقدم ساخنة مع الأرز والعيش.
بالهنا والشفا
أرسل تعليقك