العريش - محمد سليم سلام
شهدت شوارع مدينة العريش وباقي مدن المحافظة، ازدحامًا شديدًا بسبب خروج المواطنين للتنزه ولشراء احتياجات عيد الأضحى المبارك. وتسوق معظم الأهالي من المحال المنتشرة في الشوارع الرئيسية، وقاموا منذ عدة أيام بشراء متطلبات ولوازم العيد واحتياجات الأطفال والأسر، وعلى رأسها الضحية من ماعز وخراف وملابس وغيرها من مستلزمات العيد.
واستعدت المقاعد والدواووين الخاصة بالقبائل والعائلات وتزينت بالأنوار وفرشها وتجهيز مواقد النيران بالأخشاب وبكارج ( أواني ) القهوة والشاي لاستقبال المهنئين بقدوم العيد، حيث تقوم القبائل والعائلات بالتزاور فيما بينها والتهنئة بالعيد. ونحرت الأهالي الذبائح والأضحية من خلال توفير أدوات الذبح والأواني والمعدات، وقام بعضهم بتنظيف الأضحية وتزيينها ابتهاجًا بالعيد.
وكان جميع أهالي المحافظة يؤدون صلاة العيد، وبعد سماع الخطبة يتوجهون إلى منازلهم لنحر الأضاحي .. حيث يحرص رب الأسرة أو أحد أفرادها على ذبح الأضحية بنفسه، وتقوم السيدات بصنع الخبز الطازج والفطائر، ثم يتناول جميع افطار العيد المعروف بالشوايا ( وهى عبارة عن قطع من اللحم والشحم والكبد والقلب يتم وضعها في إناء وتسوى على النار دون إضافة زيوت أو سمن، بعدها تقوم العائلات بالتزاور والتهادي بأجزاء من الأضحية. وفي البادية يتم فتح الدواوين والمقاعد طوال أيام العيد، وتذبح كل يوم أضحية لتقديمها للضيوف في وجبتي الغذاء والعشاء.