استضافت جامعة الدول العربية الخميس 24 آذار/ مارس،­ أعمال اجتماع كبار المسؤولين للجنة التنسيقية لمشروع سلامة الغذاء برئاسة عادل صقر­ الصقر المدير العام للمنظمة العربية للتنمية الصناعية والتعدين التي تتخذ من المغرب مقرا لها .وقال الصقر في تصريحات للصحافيين إن هذا المشروع يأتي تنفيذا لمقررات القمة العربية ­الاقتصادية التنموية والاجتماعية وقرارات ­مجلس وزراء الصناعة العرب؛ ويهدف إلى إيجاد­ نظام عربي لسلامة الغذاء دعما للتجارة العربية البينية في مجال السلع الغذائية وإسهاما في إنجاح منطقة التجارة الحرة العربية الكبرى.

وأضاف الصقر إن المشروع يركز على مواءمة ا­لأنظمة والمعايير العربية في هذا المجال و­مساعدة الدول العربية الأقل نموا على تطوير أنظمة وطنية لسلامة الغذاء لديها وفقا للمارسات والتوجيهات الدولية في هذا المجال­ ،وبالاستفادة من قدرات وإنجازات المنظمة ا­لعربية للتنمية الصناعية والتعدين، وإعداد ­المواصفات العربية الموحدة في هذا الشأن.

وأكد الصقر أن هذا المشروع يسهم فيه بشكل­ فعال المؤسسات المعنية بمراقبة سلامة الغذاء في الدول العربية والجهات المعنية في وز­ارات الصحة في الدول الأعضاء.وأوضح أنه يتم تمويل هذا المشروع من ا­لوكالة السويدية للتعاون الدولي بالتعاون مع منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية "اليونيدو"، مشيرا إلى أن هذا الاجتماع لكبار المسؤولين يأتي بعد اجتماعات على­ مستوى الخبراء دامت 3 أيام بالقاهرة ­