3 ثمرات طماطم 250 جرام جبن موتزاريلا (غير مبشور) ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة ليمون الطريقة: 1- تقطع الطماطم نصفين ثم شرائح، يقطع الجبن الموتزاريلا شرائح. 2- يخلط الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون والليمون في وعاء صغير. 3- ترص الطماطم والجبن في وعاء كبير، يرش عليها خليط الملح والفلفل، تقدم.