القاهرة ـ مصر اليوم
بعد ساعات يحل علينا شم النسيم وهو اليوم الذي يعتبره المصريون يومًا لأكل الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة، ونقدم طريقة تحضير سندوتش الفسيخ الميكس.
مقادير تحضير سندوتش الفسيخ ميكس
فسيخ فيليه
رنجة فيليه
بطارخ
زيت
خل
بشر ليمون
أوراق نعناع
طحينة
كمون
شطة
ملح
فلفل.
خس
طريقة تحضير سندوتش الفسيخ ميكس
- يقطع الفسيخ والرنجة والبطارخ مكعبات صغيرة.
- يرش عليهم رشة من الزيت.
- خلط الطحينة مع أوراق النعناع وقليل من الشطة والكمون والملح والفلفل.
- يقلب الخليط جيدًا ثم يضاف قليل من الماء ثم الصوص على ميكس الفسيخ والرنجة.
- يضاف على العيش ويقدم مع البصل الاخضر.
وقد يهمك أيضًا: