المكونات:

    6 قطع خبز التورتيلا
    2 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
    2 ملعقة صغيرة صوص الصويا الخفيفة
    3 ملعقة صغيرة مارجارين الغني بالأوميغا 3
    1 حبة بصل صغيرة مقطعة
    2 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
    ½ كوب فطر
    ½ ملعقة صغيرة كمون
    ½ ملعقة صغيرة زعتر بري (أوريجانو)
    رشة فلفل أحمر
    جبنة الشيدر الطازج قليل الدسم، مبشور (إختياري)

طريقة التحضير:

    - يوضع المارجارين، البهارات وصوص الصويا الخفيفة في مقلاة متوسطة الحجم ويضاف الدجاج ويطهى
    - تضاف الخضروات وتطهى جيداً حتى ينضج الدجاج وتصبح جميع الخضروات طرية
    - يقسم الخليط في خبز التورتيلا ويرش عليها جبنة الشيدر حسب الرغبة ويقدم