القاهرة – مصر اليوم
المقادير:
تفاحتان مقطعتان الى مكعبات صغيرة جدا
ملعقة صغيرة من السكر البني او السكر العادي
ملعقة صغيرة من القرفة
ملعقة كبيرة زبدة
باكيت من عجينة السمبوسة الجاهزة
شربات للتسقية او قطر .
الطريقة:
ضعي الزبدة على نار هادئة و نضيف التفاح والسكر والقرفة و نحرك الى ان يذبل التفاح
ضعي قطعة من العجينة بشكل طولي ثم نضيف ملعقة صغيرة من خلطة التفاح
لفيها على شكل اسطوانات و لكي لا تنفتح نمرر اصبعنا المبلل بالماء على طرف العجينة و نغلقها ثم اقليها في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية اللون.
اسقيها بالشربات.وترش باللوز المقرمش او الكراميل . وتقدم بعد 5 دقائق.