المكونات:

3 شرائح لحم

¼ كوب صوص الصويا

2 ملعقة كبيرة و ½ خل

ملعقة كبيرة زيت السمسم

¾ كوب شرائح بصل أخضر

2 ثمرة فلفل أحمر

¼ كوب زيت

الطريقة:

1-    تقطع شرائح اللحم إلى شرائح رقيقة طوليا.

2-    تتبل شرائح اللحم بالخل وزيت السمسم، لمدة 10 دقائق.

3-    توضع شرائح البصل والفلفل وسط شرائح اللحم، وتلف ثم تثبت بالأسياخ الخشبية.

4-    تشوح لفائف اللحم في الزيت، حتى تنضج تماما.

5-    يرش صوص الصويا على اللحم، ويقدم للغداء.