القاهرة – مصر اليوم
المكونات
225 جرام شيكولاتة غامقة
225 جرام بسكويت شاي
بيضة
نصف كوب سكر
4 ملاعق كبيرة زبدة من غير ملح
طريقة الطهي
ذوبي الشيكولاتة في حمام ماء دافيء .
كسري البسكويت قطع صغيرة .
اخفقي الزبدة والسكر حتى يتجانسا واخفقي البيضة ثم اضيفيها إلى السكر والزبدة .
اضيفي الشيكولاتة وقلبي جيدا ثم اضيفي البسكويت .
ضعي الخليط في قالب الكيكة المدهون بالزبدة وادخليها الثلاجة لمدة 3 ساعات .
ذوبي الجزء الثاني من قالب الشيكولاتة وادهني به قالب الشيكولاتة ثم ادخليه الثلاجة مدة نصف ساعة .
قدميها باردة .