القاهرة - مصراليوم
المكونات:
2 حبة بطاطا حلوة، مقطعة
ملح بحري
فلفل أسود، مطحون حديثاً
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كوب جبنة البارميزان
طريقة التحضير:
تقلب البطاطا الحلوة مع الملح والفلفل والزيت في وعاء.
تفرد البطاطا الحلوة في صينية خبز وتخبز على درجة حرارة 200 إلى أن تطرى.
يرش الجبنة على البطاطا الحلوة ويستمر في الخبز إلى أن تقرمش وتكتسب اللون الذهبي.