سكوت ام اند ام

المكونات
  • 1 كوب زبدة قطع صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 1 كوب سكر بني
  • 2 بيض
  • 4/1 1 كوب طحين
  • 1 ملعقة صغيرة باكينغ باودر
  • 4/1 ملعقة صغيرة بايكربونات الصودا
  • 4/1 كوب كاكاو
  • رشة ملح
  • 2/1 كوب ام اند ام ميني
  • 2/1 كوب ام اند ام بنكهة الفستق
  • 2/1 كوب قطع شوكلاتة (chip chocolate)

الإعداد

  • 1 ينخل الطحين مع الكاكاو والباكينغ باودر والبيكربونات ورشة الملح حتى نتخلص من الكتل
  • 2 تخلط الزبدة والسكر مع الفانيلا حتى يصبح الخليط متجانس يضاف البيض ويخفق جيدا حتى نحصل على مزيج كريمي
  • 3 يضاف خليط الطحين الى الزبدة ويخلط حتى يتجانس ثم تضاف قطع الشوكلاتة وتخلط بواسطة الملعقة برفق
  • 4 يحمى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ،توضع قطعة من ورق الزبدة على صينية الخبز وياخذ مقدار ملعقة واحدة ويوضع على الورقة مع مراعة ترك مسافة 2 سم بين القطعة والاخرى
  • 5 تخبز لمدة 1 دقائق وتترك حتى تبرد تماما فبل وضعها فى وعاء محكم الاغلاق