القاهرة - مصر اليوم
المكونات
- 1 كوب زبدة قطع صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 كوب سكر بني
- 2 بيض
- 4/1 1 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة باكينغ باودر
- 4/1 ملعقة صغيرة بايكربونات الصودا
- 4/1 كوب كاكاو
- رشة ملح
- 2/1 كوب ام اند ام ميني
- 2/1 كوب ام اند ام بنكهة الفستق
- 2/1 كوب قطع شوكلاتة (chip chocolate)
الإعداد
- 1 ينخل الطحين مع الكاكاو والباكينغ باودر والبيكربونات ورشة الملح حتى نتخلص من الكتل
- 2 تخلط الزبدة والسكر مع الفانيلا حتى يصبح الخليط متجانس يضاف البيض ويخفق جيدا حتى نحصل على مزيج كريمي
- 3 يضاف خليط الطحين الى الزبدة ويخلط حتى يتجانس ثم تضاف قطع الشوكلاتة وتخلط بواسطة الملعقة برفق
- 4 يحمى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ،توضع قطعة من ورق الزبدة على صينية الخبز وياخذ مقدار ملعقة واحدة ويوضع على الورقة مع مراعة ترك مسافة 2 سم بين القطعة والاخرى
- 5 تخبز لمدة 1 دقائق وتترك حتى تبرد تماما فبل وضعها فى وعاء محكم الاغلاق