القاهرة – مصر اليوم
المقادير
جمبري كبير مقشر
فلفل الوان جوليان
بصل جوليان
مرقة ( حسب الحاجة )
خل الارز
صويا صوص
زيت سمسم
سويت اند تشيلي صوص
فلفل أسود
ثوم مفروم
جنزبيل مفروم
نشا
أرز بسمتي مسلوق للتقديم
طريقة التحضير
- ضعى الزيت ثم الجمبري والجنزبيل والثوم
- ضيفي الفلفل الأسود
- ضعي البصل والفلفل الالوان ثم الخل والسويت اند شيلى صوص ويقلب جيدا
- يذاب النشا في الصويا صوص ويضاف إلى الخليط
- يقدم مع الارز البسمتى بالهنا.