لتحضير عصير المانجو بالزعفران، نحتاج المقادير التالية:

مهروس المانجو

زعفران

تمر جاف مقطع إلى قطع صغيرة

3 أكواب حليب

لوز

سكر

أما طريقة تحضير عصير المانجو بالزعفران:

• يمزج هريس المانجو مع 3 أكواب من الحليب في خلاط كهربائي ويضاف الزعفران، والتمر، واللوز.

• يصفى المزيج و يوضع في الثلاجة لحين موعد التقديم.