القاهرة – مصر اليوم
المقادير:
بطاطس
زعتر
بقسماط
كمون
زيت زيتون
ثوم
روزماري
بابريكا
ملح – فلفل
- افرمي الثوم مع زيت الزيتون نع الاعشاب واضيفي البابريكا والبقسماط
- قطعي البطاطس شرائح عريضة ثم تبليها بالخليط
- واشويها على الشواية ثم قدميها