المكونات:

4 ملعقة كبيرة دقيق

3 ملعقة كبيرة نشا

½ ملعقة بيكنج بودر

2 كيس فانيليا

4 ملعقة كبيرة زبد

4 ملعقة كبيرة سكر

4 بيض

الطريقة:

1- يمزج الزبد مع السكر جيدا بالمضرب الكهربي، حتى يصبح كريمي الملمس.

2- يضرب البيض بالمضرب الكهربي جيدا.

3- يضاف البيض لمزيج الزبد، ويقلب جيدا.

4- يمزج الدقيق مع النشا والبكنج بودر.

5- يصب مزيج الزبد على خليط الدقيق، ويقلب جيدا.

6- يدهن القالب بزيت، ثم تشكل العجين على هيئة كرات صغيرة.

7- يدخل على درجة حرارة متوسطة، لمدة 15 دقيقة.

8- يترك فى القالب حتى يبرد ثم يقدم.