المكونات

    400 جرام بامية مثلجة
     3 حبةطماطم مقشرة ومقطعة
     3 فص ثوم مقطعة
     2 بصل مقطع
     ½ ضمة كزبرة مفرومة
     2/1 كوب عصير ليمون حامض
     3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
     1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

     يقلى الثوم والبصل بزيت الزيتون حتى يحمروا
     تغسل االبامية و تصفَى
     تضاف البامية الى خليط البصل و الثوم
     يرش عليها عصير الليمون الحامض وتقلب.
     أخيرا تضاف الطماطم
     تطهى البامية لمدة 15 دقيقة.
     يضاف اليها الملح والكزبرة تقلب لمدة دقيقتين وتقدم