المكونـات :

    5 ½ كوب ماء دافئ
    3 معالق خميرة متوسطه
    2 ملاعق طعام من الملح
    3 ملاعق طعام من السكر
    11 كوب دقيق
    4 ملاعق طعام من الزبدة، مذابة

طريقة الإعـداد :

    اولا نخلط جميع المقادير معا ماعدا الزبدة
    ثم نقسم الخليط فى قالبين ونغطيهم ونتركهم فى مكان دافئ لمدة ساعة
    ثم ندخلها الفرن لمدة نصف ساعة
    ثم بعد النصف ساعة ندهن الوجة بالزبدة المذابة وندخلها الفرن مرة اخرى لمدة 10 دقايق حتى يحمر
    تقدم مع المربى او الجبن