المقادير

2 كوب أرز بسمتى

قرفة ناعمة

كركم

زيت

ماء

لوز

زبيب

ملح

فلفل أسود

طريقة التحضير

- شوحى البصل المفروم في الزيت على النار

- أضيفى الماء والتوابل والأرز

- اتركى الأرز حتى النضج

- شوحى الزبيب واللوز المقشر في الزيت على النار

- أضيفى الزبيب واللوز المحمصين على وجه الأرز وقدميه