المقادير

    4 كوب أرز
    نصف كيلو لحم مفروم
    بصلة
    ملح و فلفل
    بهارات
    رشه جوزه الطيب
    مكعب مرق
    نصف كوب بقدونس مفروم
    شبت
    2 ملعقه كبيره سمن
    للوجه
    لوز
    صنوبر محمص

خطوات التحضير

    نقوم بطحن الشبت مع القليل من الماء فى الخلاط
    فى وعاء على النار نضع الأرز مع ملعقتين من الزيت و مكعب المرق و السمن و نضيف ماء الشبت ثم ملح و فلفل
    نقوم يتعصيج اللحم مع البصل و الملح و الفلفل و الحبهان و جوزة الطيب ثم نضيفهم على الأرز بعد تسويته و يقدم