أجرى "مصر اليوم" جولة ميدانية في أسواق محافظتي القاهرة والجيزة لرصد أسعار الكحك والبسكويت قبل عيد الفطر المبارك، حيث شهدت الأسعار هذه ارتفاعا هذا العام بنسبة ما بين 10% و15 %، وفي بعض محلات محافظة الجيزة بلغ سعر كيلو الكحك ما بين 46 جنيها و70 جنيها حسب نوع كل منهم وذلك بارتفاع 10 جنيهات عن العام الماضي لارتفاع أسعار السكر والزيت والسمن وهي المواد المستخدمة في صناعة الكحك التي تشتهر به مصر من ضمن المورثات الشعبية.

وفي أشهر محلات محافظة القاهرة في وسط المدينة تراوحت أسعار الكحك والبسكويت ما بين 40 و70 جنيها حسب الأنواع المختلفة فيما وصل سعر كيلو الحكك لأكثر من 100 جنيه في بعض المحلات الأخرى. وأعلنت الشعبة العامة للمواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية زيادة أسعار حلوي عيد الفطر المبارك هذا العام عن العام السابق بقيمة 10 جنيهات، بسبب زيادة أسعار مستلزمات الإنتاج بعد ارتفاع سعر الدولار مؤخرًا.

وأشارت الشعبة العامة إلى أن كيلو كحك "سادة – ملبن – عجمية – تمر" هذا العام يباع بسعر 58 جنيها في حين كان العام الماضي بسعر 48 جنيها والمعرض ( علبة 3 كيلو مشكل) تباع بسعر 174 بدل من 144 جنيها والمعرض (2 كيلو مشكل) بسعر 139 بدل من 116 جنيها والبسكويت" سادة، فانيليا، برتقال  بسعر 40 بدل من 33 جنيها والبسكويت الكاكاو 43 بدل من 36 جنيهًا، والكحك عين الجمل 80 بدل من 68 جنيها، والفسدق 83 بدل من 73 جنيهًا، والبيتي فور السادة 43 بدل من 36 جنيها، والغريبة السادة 64 بدل من 53 جنيهً.
 
ومن جانبها قالت وزارة التموين والتجارة الداخلية من خلال الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى، التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، فى طرح كميات كبيرة من الكعك والبسكويت فى كل فروع المجمعات الاستهلاكية، وشركتي الجملة وكافة المنافذ التابعة للوزارة، بأسعار مخفضة بنسبة 30%عن الأسواق بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك.
 
وأكد الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية في بيان ل اليوم، أنه سيتم طرح كميات كبيرة من الدقيق الفاخر والسلع الغذائية في فروع المجمعات الاستهلاكية، لتوفير كل احتياجات المواطنين وخاصة من اللحوم والدواجن المجمدة المحلية، والأسماك بكل أنواعها والرنجة المدخنة بجميع أنواعها، والسكر والأرز والزيوت والمكرونة والبيض وغيرها من السلع بأسعار مخفضة.
 
 ومن جانبه قال الدكتور هشام فوزى القائم بأعمال رئيس مجلس الإدارة، والعضو المنتدب للشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى، إن الكميات التى تم طرحها من الكعك والبسكويت من أجود الأنواع، وتتضمن كيلو بسكويت نشادر بسعر 33 جنيها وكيلو كعك سادة 44 جنيها، وكيلو كعك بالملبن 46 جنيها، وكيلو كعك بالمكسرات 55 جنيها، وكيلو غريبة سادة بسعر 44 جنيها وكيلو غريبة باللوز 49.5 جنيه وكيلو بيتي فور سادة بسعر 40 جنيها و70 قرشا، وكيلو بيتي فور بالمكسرات بسعر 52 جنيها و80 قرشا.
 
 وأضاف فوزي أنه تم طرح أيضا عبوات حجم 2 كيلو مشكل من 4 أصناف وهى الكعك والغريبة والبيتي فور والبسكويت بسعر مخفض وهو 80 جنيها و85 قرشا، وعبوة زنة 4 كيلو ونصف 4 أصناف مشكل بالمكسرات بسعر 227 جنيها، مشيرا إلى أنه يمكن تشكيل عبوة خاصة من أى أصناف طبقا لرغبة المواطن وبأسعار مخفضة.