أظهر الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء أن العجـز فـي إنتـاج اللحـوم الحمـراء في مصر تتزايـد خلال الفترة (2014ـ 2018) إلى أن يبلـغ 396.8 ألـف طـن عام 2018.   وشدد على انخفاض نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء من 75.4 في المائة عام 2000 إلى 74.3 في المائة عام 2013، وبمتوسط 81.4 في المائة خلال الفترة من عام 2000 إلى 2013، مشيرًا إلى إرتفاع الفجوة بين الإنتاج والمتاح للاستهلاك من 229 ألف طن إلى 333 ألف طن خلال الفترة ذاتها .

وأوضح الإحصاء، في دراسة "اقتصاديات اللحوم الحمراء في مصر" نشرت الخميس، ارتفاع أعــداد رؤوس المـاشيــة من 14.9 مليـون رأس مـاشيـة عـــام 2000 إلـى 18.5 مليون رأس ماشية عام 2013 بنسبة 24 في المائة، منها 25.6 في المائة أبقار، و21.1 في المائة جـامـوس، و30 في المائة أغنـام، و22.4 في المائة مـاعـز، و0.8في المائة جمـال مـــن الإجمالـي عام 2013.