يُعد السكر من السلع الاساسية التي يحتاجها المواطن في كافة أنحاء العالم، ومع موجة ارتفاع الاسعار التي ضربت مصر بعد ارتفاع الدولار، ومن ضمن السلع الغذائية التي شهدت ارتفاعًا في اسعارها ، حيث كان سعره قبل موجة الغلاء في محافظة سوهاج بـ 5 جنيهات فقط، ليرتفع الى 9 جنيهات، وبعد جهود من وزارة التموين استطاعت خفضه ليستقر عند 8 جنيهات للكيلو الواحد من المحال التجارية.

ويُصرف كيلو السكر في بطاقات التموين التابعة لوزارة التموين بـ 5 جنيهات فقط، وأوضحت ربة المنزل سعدية حمدي أن "سعر السكر اصبح مرتفع بالرغم انه من السلع الاساسية التي يجب أن تحافظ الحكومة على عدم رفع اسعارها، التجار يقومون بتجويع السوق في سوهاج ليقبل المواطن المصري بارتفاع الاسعار"، مطالبة وزارة التموين بوضع تكت بسعر السكر منعا لتلاعب التجار بالاسعار في سوهاج.

وأوضح محمد عبدالستار أن كل السلع الغذائية أصبحت في متناول الطبقات المترفهة فقط، اما محدودي الدخل والفقراء لم يعد لديهم القدرة على شراء الكثير من المواد الغذائية، مطالبًا وزارة التموين بزيادة ضخ السكر في سوهاج بسعر 5 جنيهات لرحمة الفقراء من شجع التجار، كما طالب بوضع تسعيرة محددة لكل السلع الغذائية لوقف نزيف ارتفاع الاسعار بعد ازمة الدولار.