وافقت اللجنه العليا للمخابزفي سوهاج برئاسة محافظ سوهاج الدكتور ايمن عبد المنعم وعضوية كلا من  سكرتير عام مساعد المحافظة ومدير مديرية التموين في سوهاج ومدير ادارة مباحث التموين و مدير عام الشؤون القانونية بالمحافظة, علي طلبات إنشاء المخابز البلدي طبقا للضوابط والاشتراطات الخاصة بتشغيل المخابز والواردة من اللجان المشكلة من الوحدات المحلية لعدد من المراكز بالمحافظة وعددهم (61) طلب انشاء مخبز.
 
واضاف المحافظ بانه تم الموافقة علي انشاء عدد (3) مخابز في مركز سوهاج , وعدد (5) مخابز في مركز طما , وعدد (9) مخابز في مركز طهطا , وعدد (9) مخابز في مركز المراغة, وعدد (8) مخابز في مركز جهينة , وعدد (3) مخابز في مركز المنشاة, وعدد( 1) مخبز في مركز جرجا, وعدد (2) مخبز في مركز دار السلام , وعدد (4) مخابز في مركز البلينا. وعدد (7) مخابز في مركز اخميم, وعدد (11) مخبز مركز ساقلته.

واوضح  وكيل مديرية التموين شمس الدين يوسف أن الموافقة علي قرار اللجنه بعد النظر في المحاضر الواردة من اللجان المشكلة من رؤساء الوحدات المحلية ومديري ادارات التموين ورؤساء مكاتب التموين بمراكز المحافظة بناءا علي قرار محافظ سوهاج رقم 592 لسنة 2015م والصادر بتاريخ 19/6/2015وبعد تشكيل لجنة بكل وحدة محلية للمركز بنطاق المحافظة والتي من خلالها تم معاينة الاماكن وحصر جميع المخابز البلدية المقامة والجاهزة للتشغيل بنطاق كل وحدة محلية وكذلك حصر المناطق المحرومة التي تحتاج الي تشغيل مخابز مستجدة, وانه تم تشكيل لجنة لوضع الضوابط وقواعد تشكيل المخابز السياحية ( التوك توك).